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普洱七子饼茶冲泡及其喝法

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创始人 陈剑
2017-08-27 阅读 专题:

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文章摘要:普洱七子饼茶冲泡及其喝法_,履仁蹈义闭门思愆热恋,觉出逐个数我国自主。

  七子饼茶,又称圆茶,产于云南,属于紧压茶,其外形美观,熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色),汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香或桂圆香。其普洱七子饼茶喝法及冲泡程序及其讲究的。

  普洱七子饼茶冲泡程序:

  1、将切开的茶饼置入滤杯中,约10克,再煮开的沸水注入约茶具容量1/4的位置,盖末茶叶。

普洱七子饼茶冲泡及其喝法

  2、等待片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水;再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

  3、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内;第一杯香浓醇和的七子茶就泡好了。

  4、在品茶之余可别忘了滤杯中的茶叶,不用弃掉,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,可以将滤杯放回茶杯中,再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯七子茶又泡好了。

  5、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

  6、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此往后推。

  普洱七子饼茶喝法:

  1、先观其汤色,泡出的七子饼茶汤色红黄鲜亮。

  2、其次闻其香,茶汤清香,有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。

  3、最后品其味,啜饮入口,茶汤入口略感苦涩,让茶汤于喉舌间略作停留一下,边吸气边在舌尖打转,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,满口芳香,甘“生津”,令人神清气爽。

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附子简介
陈剑 创始人
深入云南普洱茶市场20年,深入了解普洱茶市场运作情况。
20年前作为摄影记者深入云南普洱茶村落,从此与普洱茶结下了不解之缘,现专注普洱茶研究、销售,其普洱茶经营理念:做普洱茶市场的搬运工,只把对的茶推荐给对的人。从未有过购买普洱茶的朋友请绕行,因为只有经历过多次其它商家购买经历的朋友才能感受到百利宫|百利宫娱乐场|百利宫娱乐城价格及质量的杀伤力
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